II est, au sud de la Corée un royaume fondé par les dieux dont les actuels habitants seraient les descendants. Appelée l’« île des dieux », Jeju abrite un jardin de thé organique favorisé par un climat subtropical et un air pur qui produit ce fameux thé vert cuit à la vapeur.

Ses feuilles, pareilles à des aiguilles de pin d’un beau vert sombre, confèrent au nez un opulent bouquet au sillage aérien d’angélique et de pomme verte. La tasse, fraîche, douce et souple, est dominée par les belles notes de la mandarine exotique « halla-bong ».

Long en bouche et dépaysant.

*Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique.
Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.