Chamling

FTGFOP1 DJ17/2016 - Jardin Organique* Darjeeling First Flush

Illustration : chamling
Quantité par infusion
3.5 g pour 20 cl
Température d'infusion
95 °C
Durée d'infusion
3 minutes

À propos de ce thé

Le jardin de Chamling a été établi en 1870 sur les pentes sud de Kurseong, dans le district de Darjeeling. Le jardin était alors connu sous le nom de Sepoydhoorah, signifiant « les lignes des Sepoys », en allusion aux premiers soldats de l’Empire Moghol.

Feuilles sèches : Les superbes feuilles couleur ébène et les pointes argentées sont riches de fragrances envoûtantes de bois de muscade et de tamarin fondu d’un soupçon de fève de cacao criolllo.

Feuilles infusées : D’un beau vert satiné, les feuilles s’ouvrent sur un registre fleuri-sucré de violette pimpante et de mirabelles rôties.

Liqueur : D’un élégant ambre roux, la liqueur dévoile son bouquet magique de fleurs de magnolias soutenu d’un filigrane vanillé. Un miel de fleuri persistant enveloppe le palais de mille et une nuances veloutées.

Œuvre magistrale.

*Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique.
Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.