Ambootia (qui signifie « Terre des manguiers ») est l'un des plus célèbres jardins de Darjeeling sur les contreforts de l’Himalaya. Depuis plus de vingt ans la plantation majestueuse est cultivée selon les préceptes de la culture biodynamique en osmose complète avec le Terroir d’exception qui a fait la renommée de cette appellation prestigieuse.

Feuilles sèches : Les bourgeons argentés et dorés livrent un parfum de prune cuite et de tamarin, métissé d’une onde boisée.

Feuilles infusées : Terracotta givrée, les feuilles s’épanouissent sur un bouquet sucré de lys odorant et de coing rôti.

Liqueur : Grenat ambré, la liqueur est une ode à la gourmandise. Les notes d’encens métissées de fève tonka offrent un subtil équilibre et magique. L’agréable rondeur de la datte précède les saveurs fruitées du cassis portées par la douceur des fleurs de freesia.

Nouvelle icône de l’Afternoon Tea.

*Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique.
Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.