Adossé à Kurseong, la « Ville de l’orchidée blanche », Castleton est un jardin célèbre de Darjeeling depuis 1885. Jouissant d’un terroir exceptionnel, envié de tout Darjeeling, le planteur affine avec passion ses méthodes de travail afin d’améliorer toujours la qualité déjà élitiste de ses récoltes. Les théiers plantés au début de l’âge d’or du thé font l’objet d’une attention toute particulière afin d’obtenir la quintessence aromatique qui fait l’identité remarquable de ce jardin d’excellence. Une ode aux sens et au plaisir.

Feuilles sèches : Le Roi de Darjeeling affirme son caractère distingué et élégant . Lumineux et magiques, les bourgeons nacrés et les plus jeunes feuilles du printemps dévoilent un nectar d’iris vanillé métissé de longane.

Feuilles infusées : Entre émeraude et jade, les feuilles infusées évoquent un verger d’abricot au parfum suave, suivi d’une onde évanescente d’ylang-ylang rafraîchie d’un voile de citron kaffir.

Liqueur : Corail ambré, , la tasse signe une partition gourmande de meringue et de framboises. La liqueur emplit le palais d’une sensation veloutée et diffuse une saveur douce de noix de gingko, rejoint par la note jasminée d’un daphné exhibant ses mille et une fleurs odorantes.

Éternel Souverain.