Arya

SFTGFOP1 DJ4/2016 - Jardin Organique* Darjeeling First Flush

Illustration : arya
Quantité par infusion
3.5 g pour 20 cl
Température d'infusion
95 °C
Durée d'infusion
3 minutes

À propos de ce thé

Le jardin d’Arya, qui avec ses pentes vertigineuses s’étage non loin de la ville de Darjeeling entre 900 et 1 820 m d’altitude, a été créé en 1865 sur le site d’un monastère célèbre choisi pour la pureté de son air, son environnement céleste et ses pouvoirs spirituels.

Feuilles sèches : Cette récolte composée de magnifiques feuilles ourlées de jade précieux livre un sillage évoquant un jeune muguet souligné d’une délicieuse note d’abricots cuits.

Feuilles infusées : L’émeraude des bourgeons et des jeunes feuilles est un prélude aux ondes de fleurs de tiaré et de bois de réglisse.

Liqueur : Rose ambré, la tasse offre un accord fruité de coing rôti souligné de sureau suave. La partition se poursuit sur un registre d’épices douces raffinées et d’annone. Le final évolue elle sur une variation de fleurs blanches vanillées et de brioche chaude.

Premier et avant-gardiste.

*Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique.
Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.