Inauguré en 1864, ce magnifique jardin empreint de romantisme culmine à près de 2 000 m d'altitude. Nourris par deux rivières d’eau pure, les théiers centenaires s’épanouissent sur les flancs escarpés de la vallée, face aux sommets de l'Himalaya, entourés de forêts et de fleurs sauvages. Un des jardins les plus célèbres et emblématiques de Darjeeling.

Feuilles sèches : Une parure de bourgeons gris-lunaire, métissée d’élégants flowery orange pekoe drapés d’acajou, exhale une note fleurie-boisée évoquant un rameau de lierre odorant et un fruité-vert de corossol mûri sous un zénith printanier.

Feuilles infusées : Vert tendre. Les jeunes feuilles livrent d’agréables effluves de bois de santal. Le parfum délicat louvoie vers une harmonie absolue rappelant les feuilles délicatement froissées d’un figuier sauvage.

Liqueur : Ambre nacré, la tasse offre une signature fleurie-sucrée de pois de senteur et une empreinte cotonneuse. Le palais est empli d’une souplesse aromatique fruitée comme une mangue blanche, gracieusement soutenue par l’élégance magique d’une rare fleur de lune éphémère.

Ellipse poétique.