North Tukvar

SFTGFOP1 DJ1/2015 Darjeeling Premium First Flush

Illustration : north tukvar
Quantité par infusion
3.5 g pour 20 cl
Température d'infusion
95 °C
Durée d'infusion
3 minutes

À propos de ce thé

North Tukvar (qui signifie « Flamme de Feu ») est l’un des plus célèbres jardins de Darjeeling, duquel on peut admirer le Kanchenjunga enneigé - troisième plus haut sommet du monde -. Au fil des ans, la plantation est devenue un modèle de culture raisonnée définie par la production de compost naturel et la mise en place d’une irrigation par gravité. Les forêts de bambous qui l’entourent et la protègent préservent la stabilité de ce Terroir riche de théiers centenaires exceptionnels.

Feuilles sèches : La cueillette exclusivement manuelle et la transformation méticuleuse des feuilles permettent de développer les arômes les plus élégants et délicats. Les fragiles bourgeons au duvet blanc illuminent un ensemble joliment nuancé d’ébène. Le nez s’ouvre sur un souvenir de mangoustan vanillé et de pistaches fraîches.

Feuilles infusées : Sublimes et éblouissantes, les feuilles moirées vert malachite sont imprégnées d’un parfum extraordinaire de magnolias en fleurs, mâtiné d’exquises notes de pamplemousse miel et de noix de cajou.

Liqueur : La robe est d’une couleur absolument magique. Un carré de soie sauvage orange-cuivré s’associe à de subtiles notes de miel de châtaigne et de tamarin confit qui enveloppent le palais d’un souvenir gourmand éternel.

Distingué et pluriel.