Mullootar

DJ18/2016 - Jardin Organique* Darjeeling First Flush

Illustration : mullootar
Quantité par infusion
3.5 g pour 20 cl
Température d'infusion
95 °C
Durée d'infusion
3 minutes

À propos de ce thé

Le plus ancien jardin organique de Darjeeling

Feuilles sèches : Les jeunes feuilles sont ponctuées de nombreux bourgeons argentés. Un prélude évoquant l’eau de fleurs d’oranger précède un filigrane de carambole ponctué de sève d’aloès.

Feuilles infusées : Jade impérial. Une note de fleurs de frangipaniers précède la douceur fruitée d’une poire rôtie au miel.

Liqueur : Brillante, légèrement cuivrée, avec un parfum de fruits mûrs. Son expression aromatique offre les nuances d’un bouquet d'amande blanche et de confiture de mangue. La dégustation se poursuit sur une note délicieusement régressive et rassurante de pain de figue.

Un nouveau Prince de Darjeeling.

*Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique.
Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.