Puttabong Suprême

SFTGFOP1 DJ2/2015 Darjeeling First Flush - Jardin Organique*

Illustration : puttabong suprême
Quantité par infusion
3.5 g pour 20 cl
Température d'infusion
95 °C
Durée d'infusion
3 minutes

À propos de ce thé

À peine deux ans avant la création de Mariage Frères, le jardin de Puttabong (qui signifie « Terre des feuilles vertes ») plante les premiers théiers de Darjeeling dès 1852. L’innovation et la qualité illustrent les valeurs de cette plantation pionnière, qui œuvre pour la préservation du Terroir par une culture raisonnée en harmonie avec la nature. La pureté des récoltes n’a d’égal que le plaisir suprême de la dégustation.

Feuilles sèches : Le soin apporté lors de la récolte des plus jeunes feuilles tout juste épanouies livre des bourgeons argentés immaculés associés à des flowery orange pekoes lumineux comme des pointes de diamant noir. Le nez est rythmé par une note solaire de pistils de lotus rose métissée de fleurs de sureau pimpantes.

Feuilles infusées : Les feuilles d’un vert nacré évoquent la douceur d’une framboise sauvage soutenue par un alizé hespéridé de néroli. Cette alchimie fascinante éveille à son tour une empreinte gourmande en souvenir d’une crème de datte onctueuse.

Liqueur : Robe organza doré. La liqueur caresse le palais tel un baume bienfaisant teinté de miel blanc duveteux, rejoint par un reflet de tubéreuse fragile.

Le paradis vert.

*Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique.
Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.