Moondakotee

SFTGFOP1 - Jardin Organique* Darjeeling récolte d'été

Illustration : moondakotee
Quantité par infusion
3.0 g pour 20 cl
Température d'infusion
95 °C
Durée d'infusion
4 minutes

À propos de ce thé

« Le refuge de la Lune »

Situé au nord de Kurseong sur la colline du Tigre, ce jardin bénéficie de l’influence bienfaisante de la Lune qui donne au thé une brillance unique.

Feuilles : fines, mêlant les pousses rubis et des bourgeons duveteux, dorés et brun foncé, elles deviennent une fois mouillées vert Véronèse et brun chocolat

Nez : vibrant d’effluves magiques de bois de rose et d’aiguilles de pin, gourmands et fruités comme le mangoustan

Infusion : mordorée avec des reflets acajou, elle offre un bouquet éloquent de truffe blanche printanière évoquant les sous-bois au petit matin puis développe sur une structure ample, moelleuse et riche des notes de noix fraiche vanillée et de pivoine blanche.

Une magnifique longueur en bouche rappelant l’amande douce, un cru beau comme un soleil.

*Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique.
Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.