"Thé d'Au Delà du Ciel"

Thé blanc Darjeeling - Namring Upper

Illustration : "thé d'au delà du ciel"
Quantité par infusion
5.0 g pour 20 cl
Température d'infusion
85 °C
Durée d'infusion
7 minutes

À propos de ce thé

Mariage Frères a créé un thé blanc unique et exclusif : nous avons choisi des théiers centenaires du terroir privilégié de Jingiam du domaine de Namring Upper (le jardin d'au-delà du ciel) pour en cueillir de délicats bourgeons duveteux et les confectionner un à un à l’air pur et au soleil de la montagne.

Ce thé particulièrement frais et délicat offre une infusion cristalline marquée par un parfum de mandarine que couronnent des saveurs fleuries d’orchidée.

L’ensemble est très persistant, avec un soupçon sucré en final, rare d’équilibre et d’harmonie.