Pu-Erh, Millésime 1995

Thé mûr Chine

Illustration : pu-erh, millésime 1995
Quantité par infusion
2.5 g pour 20 cl
Température d'infusion
95 °C
Durée d'infusion
5 minutes

À propos de ce thé

Les feuilles de ce thé ont été soigneusement sélectionnées avant la saison des pluies, alors qu'elles étaient encore fines et recouvertes de duvet.

Son infusion rouge profond a gagné avec le temps en transparence et en brillance.

Sa liqueur douce, pure et agréable, fine en bouche, sans astringence, se dévoile peu à peu comme par couches moelleuses successives avec des accents fleuris et un arrière-goût sucré qui s'est affirmé au fil des ans.