Champasak

Thé vert fumé - Jardin Organique* Laos

Illustration : champasak
Quantité par infusion
5.0 g pour 20 cl
Température d'infusion
95 °C
Durée d'infusion
3 minutes

À propos de ce thé

Ce thé vert exceptionnel produit par des minorités ethniques est cultivé sur les hauts plateaux Bolaven.

Ses feuilles passées sur des tables de chauffe alimentées par un feu de bois parfumé sont travaillées pendant des heures avec des petites fourches de bambou.

Le sol rouge fertile arrosé par les moussons lui procure un parfum intense, au goût légèrement fumé, aux fragrances de terre moussue et au soupçon fleuri.

Une rareté en quantité extrêmement limitée, un thé symbole de l'hospitalité.

*Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique.
Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.