Tosen Meicha

Thé vert Japon - Kyushu

Illustration : tosen meicha
Quantité par infusion
5.0 g pour 20 cl
Température d'infusion
70 °C
Durée d'infusion
2 minutes

À propos de ce thé

Ce grand thé vert, très rare et produit confidentiellement, vient d’un jardin familial du mont Tosen- zan, dans l’île japonaise de Kyushu.

Feuilles : vert émeraude, finement roulées et torsadées

Nez : la méthode japonaise de chauffage à la vapeur lui donne une tonalité herbacée d’une grande fraîcheur complétée par un parfum de fleur de prunier

Liqueur : très onctueux en bouche, le bouquet s’ouvre sur des notes végétales légèrement anisées vite enrichies de saveurs fruitées puis évocatrices de truffes blanches, pour se terminer sur une note finale sucrée très enveloppante.

La signature d’un terroir exceptionnel.