Un voyage à la découverte de l’inconnu : pour la première fois dans l’histoire millénaire du thé, l’Écosse inscrit avec majesté ses lettres de noblesse sur la carte des plus grands thés du monde. Entre les falaises embrumées et les sommets enneigés, se niche un jardin confidentiel nourri par les terres fertiles des Highlands. Du nord du célèbre mur d’Hadrien à quelques miles du cercle polaire, c’est grâce au Gulf Stream que le climat de ces reliefs volcaniques, escarpés et sauvages est devenu propice à ce thé blanc sensationnel. Au fil des ans, au cœur d’une flore endémique et rare, des graines de camellia sinensis centenaires ont été doucement adaptées à leur nouvel environnement. Le planteur, pour convenir aux exigences de Mariage Frères, a tiré la quintessence de ses théiers tantôt recouverts par les neiges pures, tantôt touchés par un soleil radieux..

Feuilles sèches : Un thé blanc révolutionnaire et unique. Traitées avec égards et savoir-faire, les feuilles entières et les fragiles bourgeons sont récoltés au printemps, saison propice au façonnage manuel millénaire de séchage aux rayons du soleil. Un travail d’orfèvre s’ensuit, tendant à conférer à ce thé blanc une fragrance ronde délicatement miellée.

Feuilles infusées : Un voyage olfactif magique distingué par une note d’encens précieux est suivi d’un filigrane aérien de bourgeons de fougères parfumées.

Liqueur : Couleur topaze dorée d’Écosse. Le palais se pare d’un imperceptible lacté fumé qui se métisse de notes gourmandes de mirabelle et d’étamines de lotus. Un voile impalpable et captivant d’ambre sucré vient couronner ce chef d’œuvre.

L’empreinte désirable offre un final tendre et moelleux, appuyé d’une délicieuse note de truffe blanche.

Un thé d’une grande élégance, absolument princier.