Earl Grey Pu-Erh

Thé mûr à la bergamote Chine

Illustration : earl grey pu-erh
Quantité par infusion
2.5 g pour 20 cl
Température d'infusion
95 °C
Durée d'infusion
5 minutes

À propos de ce thé

Le Pu-Erh, confectionné avec une variété de thé à larges feuilles du Yunnan, est un thé mûr qui se distingue du thé noir par sa maturation spécifique, qui s'effectue par phases successives.

Mariage Frères l'a associé pour la première fois à une fine bergamote pour une tasse en contraste à l'infusion rouge profond, à la liqueur dense mais fleurie, au goût sucré, aromatique et mature.