Jasmin Bohème

Thé vert au jasmin Chine

Illustration : jasmin bohème
Quantité par infusion
2.5 g pour 20 cl
Température d'infusion
90 °C
Durée d'infusion
5 minutes

À propos de ce thé

Mariage Frères enrichit sa collection de thé au jasmin, délicieusement avantgardiste et déjà parmi la plus belle au monde. La Chine prospère de la Dynastie Song est le berceau du thé au jasmin. Issu d’un jardin organique de la province du Yunnan, le thé Jasmin Bohème est tout en fraîcheur et délicatesse.

Feuilles sèches : Les jeunes feuilles et bourgeons sont soigneusement récoltés à la main un par un et séchés délicatement pour sublimer les saveurs d’un Terroir d’exception. Les pétales de jasmin se marient avec délice aux notes de pain d’épices et de fève tonka.

Feuilles infusées : Vert impérial cérusé. Une première note de nougat blanc est enrichie de variations fruitées autour du longan et du kaki, puis rejoint par un cœur boisé d’eucalyptus.

Liqueur : Or pâle cristallin. Le velours caressant de la liqueur tapisse le palais d’une onde jasminée suivie de baies noires des sous-bois et d’une pointe de yuzu. La sensation agréable de l’hibiscus est ponctuée d’une nuance lactée d’amande et soyeuse de la vanille. La dernière tasse est signée d’un bouquet persistant d’encens précieux et de mimosa aux boutons dorés.

Chic et décalé.