Cette composition à base de thé blanc - image de la pureté des sentiments -, de fleurs et de fruits est l’interprétation de Mariage Frères de l’opéra de Puccini, portrait d’une jeune geisha - Cio-Cio-San, en français «Madame Papillon » éperdue d’amour pour un officier étranger qui l’abandonne avec la vaine promesse de rentrer au printemps « avec les roses et les rouges-gorges »…

Feuilles : somptueux Pai Mu Tan et boutons de rose

Nez : floral et aromatique

Liqueur : de la tasse limpide s’ouvre un bouquet intensément floral - fleurs de cerisier « sakura » du Japon - qui s’oriente ensuite vers des notes sucrées évoquant les fruits exotiques en dominante de kaki mûr. La matière en bouche est soyeuse et expressive - comme une douce et tendre mélodie parfumée d’humeurs sensuelles et gourmandes.