Autumnal Glenburn

Jardin en conversion Organique* SFTGFOP1 Darjeeling récolte d'automne

Illustration : autumnal glenburn
Quantité par infusion
3.0 g pour 20 cl
Température d'infusion
95 °C
Durée d'infusion
5 minutes

À propos de ce thé

Perché à 1000 m d’altitude, le jardin de Glenburn trouve naturellement sa place dans notre collection unique de Grands Crus de Thé Noir de Darjeeling. Cette récolte exceptionnelle, fruit d’un travail minutieux, est issue d’une parcelle réservée cultivée avec un grand savoir-faire. Depuis 1859, les brumes des contreforts de l’Himalaya baignent ces théiers aujourd’hui centenaires qui épousent avec élégance les pentes escarpées de cette plantation familiale. Seuls quelques rares kilos de fins bourgeons et de feuilles tendres sont cueillis par jour.

Feuilles sèches : Les sublimes feuilles élancées livrent des fragrances sophistiquées d’orchidée chocolat et de cèdre à l’élégance résineuse.

Feuilles infusées : Au-delà des couleurs acajou et vert impérial, une note de prune des Indes se marie aux riches parfums biscuités et cacaotés.

Liqueur : Laque ambrée. Au nez comme à la dégustation, les notes lactées et parfumées de noix de macadamia sont appétissantes. La tasse est voluptueuse et résonne de parfums fleuris de rose, vivifiée par l’élégance zestée d’une orange amère confite. Un délicieux fondu ‘exotique’ d’épices impériales évoquant le miel et la vanille crée un final persistant et tout en rondeur.

Exclusivité incontournable.


*Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique.
Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.