Situé au au nord de la Vallée de Kurseong, à quelques miles de Darjeeling Town, Monteviot est un jardin familial fondé en 1856, deux ans après la création de la Maison Mariage Frères. Sur ce Terroir généreux et nourricier, le planteur orchestre le travail selon les règles vertueuses de la certification organique et les théiers centenaires produisent d’élégantes récoltes parmi les plus prisées de Darjeeling.

Feuilles sèches : Un nuancier de brun foncé et d’ébène séduit au premier regard. Une note chocolatée-maltée introduit la découverte de ce Cru, ponctué d’une évocation minérale d’eau de coco.

Feuilles infusées : Remarquables, les feuilles illuminées d’une couleur ‘marron glacé’ résonnent de notes de raisin mariné et de safran pourpre.

Liqueur : Les beaux reflets couleur myrrhe précèdent le bouquet fruité de kaki persimon et d’amande blanche. La longueur en bouche est agréable et ponctuée de vanille noire intense quasiment liquoreuse. Le final est une ode florale aux mille jacinthes des bois aussi éphémères, belles et fragiles que majestueusement parfumées.

Caprice d’été.

*Ce thé est issu d’un jardin qui a obtenu des certifications organiques dans son Pays ou qui utilise des méthodes de culture organique.
Pour des raisons administratives, ce thé n’est pas certifié bio en France.